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行列の絶えない店「小田原四川」の「坦々麺」!トロトロスープがやみつきに!

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休日はもちろん、平日も行列!テレビ、雑誌でも常連の名店!

御殿場線の無人駅「上大井」駅という田舎町にぽつんと佇む繁盛店

住所は、神奈川県小田原市上曽我173-1 御殿場線「上大井」駅より徒歩13分。

ふむふむ、小田原市はわかるが、上大井?近くには足柄上郡大井町という町があるが、そこと隣り合わせの境界線近くにあるという。小田原駅からはかなり遠い田舎町にあるらしい。

もう数年前から雑誌やテレビで何度も紹介され、地元ではもちろん有名で、今では遠く県外からも多くの来店があるという。

場所柄、車で来る人が多く、今は駐車場も第三駐車場まで拡張されていて、駐車場待ちも解消され、停めるのにも困らなくなったようだ。行列は早くても1時間は覚悟して行ったほうがいいが、営業時間が11時~17時までなので、平日の15時以降に行くと空いていることが多いらしい。

場所は神奈川県小田原市です。国道246号より国道255号を南下します。
御殿場線を通過する前に道が左へ分岐するところがあるので、左に進みます。
道なりに進むと左側にこんな看板が見えてきます。

神奈川県内で担々麺が一番おいしい店と言われているらしく、
かなり混んでいます。写真の通り第一駐車場は満車です。
第二駐車場も近くにあるようです。

出典 http://www.aoi-syarin.com

小田原 四川 坦々麺

想像を超えた?一度は食べたい坦々麺らしくない「坦々麺」

看板にデカデカと掲げた「タンタン麺」の文字通り、麺のメニューは「坦々麺」しかない。あとは辛さが4種類(下から、A、B、C、スペシャルC)から選べる。

但し、裏メニューとして、辛さ設定がスペシャルCの上のダブル、トリプル、ダブルトリプルまで選ぶことができる。常連さんはこのあたりを頼む人も多い。

スープはひき肉がたっぷり入ったトロトロのスープ、麺は中太のちぢれ麺で、あつあつスープがよく絡んで食べ応えもある。豆板醤とニンニクが効いたスープにはゴマが一切使われていないらしく、いわゆる一般的な坦々麺とは明らかに違うテイストである。

つまり「ああ、坦々麺か、オレ、ゴマ嫌いだし」って人は、全く違うテイストに驚くことだろう。逆にゴマ好きの人はゴマを期待しないで行くことが必要かもしれない。

小田原 四川 坦々麺

お箸で餡の量を調節し、念には念を入れて、
フーフーしてから、ズッズッ...ズズズッ(^^)
ンマッ、ウマイッス!麺、モチモチッス!

トロットロのトロミに魚介の旨味とニンニク風味が閉じ込められた、
ピリ辛でマイルドな醤油味。
辛さBでは殆ど辛味はありません(^^)b

ホロホロ肉がニンニクと絶妙なコラボをし、
更に、時折運ばれるザーサイの酸味と食感が、
stress accentを生みフューチャリング。

最後にお酢を投入し味変し、
ピリ辛餡とホロホロ肉を堪能。コレ、ライスが必数だな(^^;

出典 http://rirutomo527.blog79.fc2.com

サイドメニュー「幻の絶品チャーシュー」も大人気!

あとは、人気のサイドメニューが「特製チャーシュー」だ。これが数量限定となっており、毎日売り切れ必至、ちょっとタイミングを逃して遅い時間に行くと食べれない幻のチャーシューである。

上質の豚バラ肉をやわやわになるまでじっくりと煮込み、ジューシーな肉汁がたっぷりのチャーシューである。

小田原 四川 坦々麺 チャーシュー

担々麺屋 四川 テレビ東京 IKKOさん福田彩乃さん絶賛!続く。

テレビ東京の番組で、IKKOさんと福田彩乃さんが取材に来店していた。この動画を見ると行列の凄さと坦々麺の美味しさが伝わってくる。

有名店だけあって雑誌の取材もハンパじゃない!壁一面に雑誌掲載自慢?がズラリ!掲載されていないグルメ本を探すほうが難しいとか(笑)

なんと、小田原四川のカップラーメンもできた!

全国的に販売されているのかは不明だが、この界隈のスーパーやコンビになどに小田原系担担麺のインスタントラーメンが置いてあるという。

ちゃんと小田原四川が監修して「寿がき屋」が作ったという噂のカップめんである。売れているのかどうかはわからないが、食べてみたい人は寿がき屋に問い合わせてみてほしい。

寿がき屋 小田原四川 坦々麺

小田原系担担麺

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